Cave a vin : un modèle pas cher

Tous les grands amateurs de vin se doivent de posséder une cave a vin pour le service ou encore pour le vieillissement. Il est tout de même dommage d'investir dans de bonnes bouteilles et de bons millésimes s'ils ne sont pas conservés correctement.

On dit que le vin est vivant, et c'est pour cette raison qu'il évolue. Soit il se bonifie avec le temps et révèle toute la subtilité de ses arômes, soit il peut être gâché par de nombreux facteurs environnementaux.

Comment faire vieillir son vin ?

En achetant une cave à vin, vous pourrez régler la température et le taux d'humidité, ce qui est déterminant dans le vieillissement du vin.

Si votre maison possède déjà une vraie cave qui n'est pas électrique, il existe encore plus de facteurs à prendre en compte. Vous les retrouverez sur le site caveavin.net.